Halbes mariniertes Hähnchen mit Ingwer, Joghurt und einer Gewürzmischung im Tandoor gebacken, dazu Nan-Brot

Gemüse im Kichererbsenteig gebacken gemischtes Curry-Gemüse Linsen, gekocht in Sahne Joghurt mit Gurken Hühner- oder Lammcurry Nan (lang gesäuertes Brot aus dem Lehmofen) Erbsen mit indischem Käse Salat Pappadam (Linsenwaffeln) Basmati-Reis Nachtisch mit zwei verschiedenen Saucen

Gehacktes Lammfleisch mit Zwiebeln, gewürzt mit Kräutern und am Spieß gegrillt, dazu Nan-Brot

Hühnerfeisch mit Spinat gekocht, dazu Basmati-Reis

Hühnerfleisch mit Nelken, Kardamon, Essig, rotem Chili, Zwiebeln, Tomaten und Kartoffeln, dazu Basmati-Reis

Lammfleisch mit Nelken, Kardamom, Essig, rotem Chili, Zwiebeln, Tomaten und Kartoffeln, dazu Basmati-Reis

Hähnchen ohne Knochen eingelegt in Joghurt, Kardamom, Anis und Pfefferminz, gebacken im Tandoor, dazu Nan-Brot

Indischer Käse mit Spinat und indischen Gewürzen gekocht, dazu Basmati-Reis

Auberginen, erst im Ofen gebacken, dann gekocht mit indischen Gewürzen, Tomaten und Zwiebeln, dazu Basmati-Reis

Indischer Käse gekocht mit Honig, Butter, Sahne und Tomaten, dazu Basmati-Reis

Gemischtes Gemüse mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Kokosnuss gekocht, dazu Basmati-Reis

Gemischtes Gemüse mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Kokosnuss gekocht, dazu Nan-Brot